
Speisekarte
Suppen
Klare Rindersuppe mit feinen Fritatten & Schnittlauch € 3,70
Klare Rindersuppe mit hausgemachten Knödeln & Schnittlauch € 4,90
Zur Wahl:
mit Speckknödel, Käseknödel oder Spinatknödel
Hausgemachte Käsepressknödel in der Rindersuppe
mit Graukäse, Zwiebelringen und frischem Schnittlauch € 4,90
Knoblauchcremesuppe mit Croutons und Sahnehaube € 4,70
„Zillertaler Graukässuppe“ mit Croutons und Sahnehaube € 4,90
Salat Variationen
Kleiner gemischter Saisonsalat € 5,20
Kleiner grüner Salat (Blattsalat) € 4,60
Großer gemischter Saisonsalat € 8,50
“Salat Caprese”
Tomaten, Mozzarella, Ruccola,
Grünes Pesto & Pinienkerne € 12,00
„Griechischer Salat“ € 12,00
Salatvariation mit Schafskäse, Oliven und Zwiebelringen
„Thunfischsalat“ € 12,00
Salatvariation mit Thunfisch, Zwiebelringen und Tomaten
„Chefsalat“ € 12,00
Salatauswahl der Saison mit Eierscheiben,
feinen Schinken- und Käsestreifen
„Hirten Salat“
Bunter Salat mit Schafskäse im Speckmantel € 13,50
Salat mit gegrillten Hühnerbruststreifen € 13,00
Salat mit gebackenen Hühnerfiletstreifen € 14,00
„Garnelensalat“ (5 Stück)
Großer bunter Salatteller mit gebraten Riesenscampi € 17,50
Knoblauchbaguette mit frischer Kräuterbutter € 3,00
Warme Zwischen- & Nudelgerichte
„Das Tiroler Knödel TRIS”
Speckknödel, Käseknödel, Spinatknödel & Pressknödel
mit brauner Butter, Parmesan, Rucola und Röstzwiebel € 14,00
„Schlutzkrapfen“ (Spinatfülle) mit
Ruccola, Röstzwiebel, brauner Butter & Parmesan € 14,00
„Zillertaler Käsespätzle“ mit Röstzwiebel & kleinem Salat € 14,50
„Spaghetti Garnelen” (scharf)
5 Stück Riesengarnelen
Olivenöl, Cherrytomaten & Parmesan € 17,50
“Spaghetti Süß-Sauer”
gebratenen Hühnerfiletstreifen, Wokgemüse & Parmesan € 15,50
Spaghetti „Bolognese“
mit Parmesan € 11,00
Spaghetti “Aglio e Olio
(Olivenöl, Knoblauch, Chilli, Petersilie) € 11,00
Aus der Pfanne und vom Grill
„Wiesenheimtoast“ gebratenes vom Huhn & Schwein € 15,50
Toastbrot, pikanter Grillsauce und Salatgarnitur
„Steaksandwich“ € 19,50
Gegrilltes Rind- & Schweinefilet auf Knoblauchbrot,
pikanter Grillsauce und Salatgarnitur
„Wiener Schnitzel“ vom Schwein aus der Pfanne € 13,50
mit Pommes Frites & Preiselbeeren
„Gordon Bleu“ vom Schwein aus der Pfanne € 15,00
mit Pommes Frites & Preiselbeeren
„Jägerschnitzel“ vom Schwein mit Waldpilzsauce und Spätzle € 15,00
„Mixed Filet“ Zartes Filet vom Rind, Huhn & Schwein € 19,50
mit Pommes Frites & Kräuterbutter
„Wiesenheim Pfand’l“ Schweinefilet vom Grill € 18,50
mit Pilzrahmsauce & Butterspätzle
Pfeffersteak (Filet) mit Kartoffelgebäck und Speckbohnen € 29,50
Forellenfilet gebraten mit Mandelbutter, Kartoffel und Gemüse € 18,50
Familie Mair wünscht Ihnen einen guten Appetit!