
Speisekarte
Suppen
Klare Rindersuppe mit feinen Fritatten & Schnittlauch € 4,70
Klare Rindersuppe mit hausgemachten Knödeln & Schnittlauch € 6,20
Rindersuppe mit hausgemachten Knödeln & Schnittlauch € 5,70 Zur Auswahl: Speckknödel, Käseknödel oder Spinatknödel
Hausgemachte Käsepressknödel in der Rindersuppe
mit Graukäse, Zwiebelringen und frischem Schnittlauch € 6,20
Knoblauchcremesuppe mit Croutons und Sahnehaube € 5,70
„Zillertaler Graukässuppe“ mit Croutons und Sahnehaube € 6,20
Salat Variationen
Kleiner gemischter Saisonsalat € 6,60
Kleiner grüner Salat (Blattsalat) € 5,00
Großer gemischter Saisonsalat € 10,00
“Salat Caprese”
Tomaten, Mozzarella, Ruccola,
Grünes Pesto & Pinienkerne € 14,00
„Griechischer Salat“ € 14,50
Salatvariation mit Schafskäse, Oliven und Zwiebelringen
„Thunfischsalat“ € 14,50
Salatvariation mit Thunfisch, Zwiebelringen und Tomaten
„Chefsalat“ € 14,50
Salatauswahl der Saison mit Eierscheiben,
feinen Schinken- und Käsestreifen
„Hirten Salat“
Bunter Salat mit Schafskäse im Speckmantel € 16,50
Salat mit gegrillten Hühnerbruststreifen € 16,50
Salat mit gebackenen Hühnerfiletstreifen € 17,50
„Garnelensalat“ (5 Stück)
Großer bunter Salatteller mit gebraten Riesenscampi € 20,00
Salat Rinderfilet mit gebratenen Rinderfiletstreifen € 21,00
Salat mit gerilltem Zanderfilet € 18,00
Tiroler Salat mit Pressknödel € 15,50
Knoblauchbaguette mit frischer Kräuterbutter € 4,00
Warme Zwischen- & Nudelgerichte
„Das Tiroler Knödel TRIS”
Speckknödel, Käseknödel, Spinatknödel & Pressknödel
mit brauner Butter, Parmesan, Rucola und Röstzwiebel € 16,00
„Schlutzkrapfen“ (Spinatfülle) mit
Ruccola, Röstzwiebel, brauner Butter & Parmesan € 15,50
„Zillertaler Käsespätzle“ mit Röstzwiebel & kleinem Salat € 16,50
„Spaghetti Garnelen” (scharf)
5 Stück Riesengarnelen
Olivenöl, Cherrytomaten & Parmesan € 21,00
“Spaghetti Süß-Sauer”
gebratenen Hühnerfiletstreifen, Wokgemüse & Parmesan € 17,50
Spaghetti „Bolognese“
mit Parmesan € 12,50
Spaghetti “Aglio e Olio
(Olivenöl, Knoblauch, Chilli, Petersilie) € 12,50
Aus der Pfanne und vom Grill
„Wiesenheimtoast“ gebratenes vom Huhn & Schwein € 18,00
Toastbrot, pikanter Grillsauce und Salatgarnitur
„Steaksandwich“ € 22,00
Gegrilltes Rind- & Schweinefilet auf Knoblauchbrot,
pikanter Grillsauce und Salatgarnitur
„Wiener Schnitzel“ vom Schwein gebacken € 16,00
mit Pommes & Preiselbeeren
„Cordon Bleu“ vom Schwein gebacken € 18,00
gefüllt mit Schinken & Käse dazu Pommes & Preiselbeeren
"Tiroler Cordon Bleu" vom Schwein gebacken gefüllt mit Speck, Zwiebel, Grau Käse dazu Pommes & Preiselbeeren € 19,00
„Jägerschnitzel“ vom Schwein mit Waldpilzsauce und Spätzle € 18,00
„Mixed Filet“ Zartes Filet vom Rind, Huhn & Schwein € 24,00
mit Pommes Frites & Kräuterbutter
„Wiesenheim Pfand’l“ Schweinefilet vom Grill € 23,00
mit Pilzrahmsauce & Butterspätzle
Pfeffersteak (Filet) mit Kartoffelgebäck und Speckbohnen € 34,00
Forellenfilet gebraten mit Mandelbutter, Kartoffel und Gemüse € 23,00
Zanderfilet gebraten mit Kartoffeln und Gemüse € 23,00
Familie Mair wünscht Ihnen einen guten Appetit!